A comida há muito é considerada um hobby respeitado e é um incentivo para o desenvolvimento de uma direção separada do turismo - gastronômico. Esta não é apenas uma jornada pelas famosas adegas e restaurantes de cozinha exótica para glutões saciados, mas também uma maneira de aprender outras culturas através da comida local.
Apresentando as melhores cidades do mundo para o turismo gastronômico. A lista foi compilada por gourmets dos editores da edição britânica do Telegraph.
10. Bangkok, Tailândia
Visitar Bangkok e não pedir Pad Thai (macarrão com tofu frito, frango fatiado, amendoim, brotos de camarão e feijão, servido com molho de tamarindo) é um crime contra o paladar. Das delícias gastronômicas exóticas de Bangkok, insetos fritos podem ser observados.
9. Nova Orleans, EUA
Famosa por seus sanduíches de ostras chamados Po'Boy (abreviação de pobre garoto, "pobre rapaz"). Uma vez, esses sanduíches comiam trabalhadores pobres da Louisiana, mas agora são servidos em cafés de fast food e em alguns restaurantes. Também no "menu de visitas" de Nova Orleans é incluir o gambo da Louisiana - isso é sopa e molho ao mesmo tempo. A cidade possui uma grande comunidade vietnamita; portanto, os turistas têm a chance de experimentar o tradicional caldo Pho com macarrão e carne.
8. Lyon, França
Em Lyon, eles cozinham as famosas batatas de Lyon, fatiadas e fritas com cebola e salsa. Os fãs de um café da manhã saudável devem ir ao bushon (restaurante de Lyon) e comer um mashon - um prato de torresmo de porco, cordeiro, lentilha, salada de carne, queijo e salsicha.
7. Bolonha, Itália
Bolonha é conhecida na Itália como La Grassa ("homem gordo") devido à sua comida deliciosa e saudável. Os mais bem-sucedidos são o molho à bolonhesa, a mortadela cozida, o presunto ou o presunto e o queijo parmesão.
6. Mendoza, Argentina
Um enorme bife Asado está sendo preparado aqui, sobre o qual existem lendas. Apenas os homens estão cozinhando, e eles servem carne com um molho chimichurri muito picante. A cidade é cercada por algumas das melhores vinícolas do país.
5. Nova York, EUA
As 5 melhores cidades do mundo para o turismo gastronômico são lideradas pelo epicentro culinário da América. Aqui você pode experimentar pratos de várias cozinhas: chinesa, indiana, russa, latino-americana, africana e muitas outras. O paraíso gastronômico de Nova York é considerado "Hell's Kitchen" - a área de Manhattan. Possui 8 dos restaurantes mais amados da cidade, incluindo The Brooklyn Kitchen e Blue Bottle Coffee.
4. Jaipur, Índia
A classificação dos melhores lugares para turistas gourmet é continuada por uma das poucas cidades onde eles servem sua comida favorita dos Rajputs - a classe militar aristocrática. Os fãs de alimentos apimentados devem experimentar o “Lal Maas” - um prato apimentado de cordeiro (para 1 kg de carne - 45 pimentas).
3. Londres, Reino Unido
A Grã-Bretanha nem sempre é conhecida por sua culinária, mas agora na capital inglesa são alguns dos melhores restaurantes do mundo. Muitas comunidades de imigrantes contribuíram para a diversidade de seus cardápios, e a culinária indiana em Londres é considerada uma das melhores do mundo.
2. Hanói, Vietnã
O centro antigo de Hanói atrai você a experimentar especiarias e pratos vietnamitas com o equilíbrio perfeito de sabores salgados, doces e azedos. Nas ruas de Hanói, são vendidos pratos preparados na hora, como um Vietburger (baguete recheada de patê com ervas e pepino) e nam-mom - molho de peixe, cheira horrível e tem um gosto ótimo. E os amantes do café terão a chance de experimentar café com gema de ovo.
1. Tóquio, Japão
Sendo o centro político do Japão por mais de quatro séculos, Tóquio teve uma grande influência na culinária japonesa. Alguns pratos locais se tornaram tão populares que outras cidades estão atribuindo sua “autoria” a si mesmos. Quem visitou Tóquio para fins de turismo gastronômico pode gostar do macarrão de trigo sarraceno soba, da sopa de lutadores de sumô "Tyanko-nabe" e "Tsukudani" - pequenos peixes e mariscos com molho de soja e vinho doce de arroz. E na cidade existem cafés temáticos com criadas e mordomos, e um café onde você pode brincar com animais de estimação (gatos, coelhos decorativos).
